碾米機(jī)碾白機(jī)理的翻滾運(yùn)動是米粒翻轉(zhuǎn)、滾動的運(yùn)動。翻轉(zhuǎn)是米粒長軸方 向的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，滾動是米粒短軸方向的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動。在碾米機(jī)碾白過程中，米粒必須有翻滾運(yùn)動才能使米粒各個部位都能機(jī)會均等地接受碾米機(jī)碾白作用，使碾白均勻，避免碾白不足或局部過碾的要點(diǎn)有三個，下面小編就來為大家說說有關(guān)碾米機(jī)碾白不足或局部過碾的要點(diǎn)的詳情！

一、碾米機(jī)碾白輥筋引起的翻滾

米粒離筋時(shí)的速度方向和切線成一角度，使米粒在一個周長上產(chǎn)生的碰撞次數(shù)較多，翻滾次數(shù)較多。

二、碾米機(jī)米刀、篩孔、凸點(diǎn)引起的翻滾

米粒以速度運(yùn)動，到達(dá)米刀等處時(shí)，在米刀等處的前沿反彈回來，反彈速度，速度方向角，不同的角使米粒產(chǎn)生翻滾運(yùn)動。碾白室內(nèi)米刀、篩孔、凸點(diǎn)多時(shí)，翻滾次數(shù)多，反之則少；但不能無限增多，受到碾白室結(jié)構(gòu)和影響工藝效果的因素限制。

三、碾米機(jī)噴風(fēng)引起的翻滾

噴風(fēng)碾米已日趨普遍，風(fēng)在一定壓力下從碾白輥內(nèi)部向表面的孔或槽噴出，噴出風(fēng)速一般大于米粒的懸浮速度。當(dāng)空氣進(jìn)入碾米機(jī)碾白室時(shí)，體積擴(kuò)大，壓力降低，形成空氣混流，米粒在渦流中形成翻滾運(yùn)動。

以上是為大家介紹的有關(guān)碾米機(jī)碾白不足或局部過碾要點(diǎn)的詳情，希望對大家有幫助！